Video ricetta: “Focaccia alla ligure 100% grano duro”

difficoltà: 
tempo: 3 h

Dopo ben cinque mesi di inattività si ritorna a cucinare (finalmente), Aglio in Camicia cambia veste, nuova casa, nuova cucina e quindi nuove gustosissime video ricette.

Ecco una  focaccia facile facile, il metodo è il solito “alla ligure” che i fedeli conoscono bene: fine, croccante fuori e morbida all’interno, con i tipici “buchi” che la caratterizzano, ma la farina cambia ho voluto provare con il grano duro e devo ammettere che è venuta uno spettacolo, è una farina molto versatile soprattutto nella panificazione.

Che dire provateci e divertitevi…..

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