Ecco una ricetta facile, veloce e buonissima.
Se avete della ricotta in casa e non sapete come utilizzarla questa video ricetta fa per voi, bocconcini impanati di ricotta croccanti fuori e morbidi dentro con formaggio grana e basilico, una soluzione davvero veloce e di grande effetto che piace anche ai bambini, mia figlia se li è letteralmente divorati!!!!!
Spesso e volentieri andiamo a cercare ricette assurde per risolvere un pranzo o una cena quando la soluzione è nel nostro frigo.
Provate a riprodurla e mandate le vostre foto a info@aglioincamicia.com
Ecco cosa vi serve per realizzarli:
Ingredienti:
- 250 gr di ricotta fresca vaccina o di pecora
- 40 gr di formaggio grana
- Qualche foglia di basilico fresco
- Sale, pepe e olio extravergine Q.B.
- Pangrattato Q.B.
- Un tuorlo d’uovo

PETITE ARVINE
Les Crètes
Valle d’Aosta D.O.P.
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Caratteristiche organolettiche:
COLORE:  Giallo paglierino cristallino.
OLFATTO:  Abbastanza intenso e complesso, profumi eleganti con sentori fruttati di mela, pompelmo, frutti esotici ed erbe aromatiche.
GUSTO:  In bocca risulta pieno, piacevole, morbido, con una buona salinità, lunga P.A.I. (Persistenza Aromatica).
TEMPERATURA CONSIGLIATA:  8°- 10° C.
PREZZO IN ENOTECA:  13 euro circa.
Altro vino da segnalare:
FUMIN Valle d’Aosta D.O.C. (circa 15 euro)
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