Video ricetta “Involtini di melanzane ripieni di ricotta e grana”

E’ tempo di melanzane…..rigorosamente dell’orto!!!!! Ecco dei fantastici involtini, semplici e veloci, tempo di preparazione meno di mezz’ora.     Il trucco? Ingredienti di primissima qualità, quindi melanzane dell’orto e ricotta freschissima, possibilmente di pecora che è molto più saporita. … Continua a leggere

Video ricetta: “Omelette al basilico con Toma di Langa”

Ecco una ricetta veloce e molto gustosa, tanto per cambiare, francese. Facciamo subito una precisazione, l’omelette non è una frittata come tanti pensano, l’uovo non è completamente cotto e resta morbido e cremoso all’interno, in questa versione il composto viene … Continua a leggere